家庭用のガスコンロだとべちゃっとなるし、かといって作るのもめんどうなので、炊飯器で炊いてみました。ふわっとして、お米が口の中でほろほろとほぐれます。
忙しい時に役立つレシピです。
材料
- 米 2合
- 焼き肉のたれ 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- ツナ缶 1缶
- カニカマ 5本
- 卵 2個
- ネギ 適量
作り方
- カニカマをほぐし、ツナ缶は油を切っておきます。
- 米を研ぎます。
- 炊飯器に米、焼き肉のたれ、ごま油を入れ、水を2合の目盛りまで入れたらかき混ぜます。
- ツナ缶とカニカマを散らして炊飯します。
- 炒り卵を作り、ネギをみじん切りにしておきます。
- ご飯が炊けたら、炒り卵とネギを入れてかき混ぜて、5分ほど蒸らして出来上がりです。
ポイント
シャキシャキなネギが苦手な人は、炒めたものを使ってください。
炊く前に、お米と具材をかき混ぜないで下さい。炊きムラができます。
