元気つくしを食べてみた
先日食べた福岡県の「夢つくし」が想像以上に美味しかったので、「元気つくし」のお試し米も購入しちゃいました。
九州のお米は、あっさりした中にも何とも言えない旨味があって美味しいんですよね～。
元気つくしの歴史と名前の由来と特徴
元気つくしは、福岡県のご当地ブランドです。福岡県では、地元のお米を地元で消費しようという傾向があるため、全国各地のお米屋さんでは、数量を確保するのが難しいお米です。
元気つくしの歴史
1998年
福岡県農業...
okome.nyancoroge.info
2015.07.10
注文したその日に精米が行われています。
ただ、発送元が福岡県ということと、大阪地震の影響のせいか、到着は注文から5日後になったのが残念です。
米粒はとても美しいですね。
元気つくしのレビュー
元気つくしは、長い粒で綺麗な白い色合いです。
炊きたて時の、しゃもじで混ぜたホロホロっとほぐれるサックリ感がとてもいいです。
甘味が弱めですが、さっぱりとした美味しさがあるので、こちらもカレーと相性が良さそうです。
一粒一粒がしっかりとしているので、ネバっこさよりもさらっとした心地よい弾力があります。ふわっとした口当たりで食べやすいのもいいですね。
ちょっとずつ、ちょっとずつ、美味しさを確かめながら食べたくなるお米です。
