2015年4月1日、青森県のお米「青天の霹靂(せいてんのへきれき)」が、県の奨励品種として新たに指定されました。
2014年にデビューしたということもあって、まだまだ知らない人が多いと思いますが、もしかしたら今年の秋には全国で食べることができるかもしれません。
2014年度の米の食味ランキングでは、参考品種として食味試験が行われ、みごとに特Aランクを受賞しました。
去年はまだ、青森県の奨励品種として指定されていなかったので参考品種の扱いでしたが、名前のとおり鮮烈なデビューを果たしたと思います。
青森県のお米で特Aは初めてという事で、とても期待されるお米です。
東北のお米はとても美味しいので、どんなお米がワクワクしますね。
秋の収穫が待ち遠しいです。
