本格デビューが2018年となる「くまさんの輝き」は、森のくまさん、くまさんの力に変わり、熊本県の旗艦米として次代を担っていくと期待されています。
くまさんの輝きの歴史
2000年 | 熊本県農業研究センターで「南海137号」と「中部98号」を交配する。 |
2016年 | 「くまさんの輝き」と命名される。 |
2017年 | 熊本県が「くまさんの輝き」を奨励品種とする。 |
くまさんの輝きの系譜
くまさんの輝きの名前の由来
公募により、「熊本県で生まれた輝きのある美しいお米」の意味を込めて名付けられました。
くまさんの輝きの味と特徴
炊き上がりにツヤがあり、柔らかめで粘りが強いのが特徴です。粒は長円形。適度なコシがあり、米一粒一粒を感じ、甘味があって美味しいお米です。