ゆめひたちの歴史と名前の由来と特徴

お米にしてはちょっと珍しい名前ですが、温かい西日本らしい美味しい味となっているお米です。

ゆめひたちの歴史

1987年	茨城県農業総合センター生物工学研究所で「中部41号」と「北陸122号」を交配する。
1997年	「ゆめひたち」と命名される。茨城県が「ゆめひたち」を奨励品種とする。
2000年	種苗法により品種登録される。

県民公募により、「常陸(ひたち)の地から、夢のようなおいしいお米が誕生したこと」から名づけられました。

粘りとふっくら感があり、コシヒカリの粘りとササニシキの柔らかさをあわせ持つ食感が魅力です。

噛みごたえがあり、味はさっぱりしています。

冷めてもツヤ、粘り、柔らかさはそのままなので、おにぎりやお弁当にもぴったりです。