ゴロピカリの歴史と名前の由来と特徴

ゴロピカリは群馬のブランド米ですが、全国ではあまり手に入らないお米のようです。

ゴロピカリの歴史

ゴロピカリの名前は県内から公募し、高崎市内の小学生の作品が採用されました。上州名物の雷（稲妻）は稲の豊作をもたらすと言われています。この雷の雷鳴と「コシヒカリ」のヒカリかをとって名付けられました。

粒厚が薄くて丸みがある形です。食味が良く、粘りがあり、もっちりとした食感があります。炊きあがりは光沢と旨味があります。

冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもいいですし、お米自体が美味しいのでどんなおかずにも合います。カレーや丼物でもおいしくいただけます。

複数産地のコシヒカリブレンドと同等の食味です。