身体に良くて美味しい金芽ロウカット玄米は、身体にどのような効果があるのでしょうか?
金芽ロウカット玄米の栄養素から、健康に与える影響を紹介したいと思います。
白米との栄養価の比較
金芽ロウカット玄米が、従来の玄米とほぼ同じ栄養であり、白米より栄養が高いのがわかります。
| 白米 | 従来の玄米 | 金芽ロウカット玄米 | |
| エネルギー | 356kcal | 350kcal | 354kcal |
| 食物繊維 | 0.5g | 3.0g(注) | 3.5g(注) |
| カルシウム | 5mg | 9mg | 6mg |
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.41mg | 0.36mg |
| ビタミンE (α-トコフェロール当量) |
0.1mg | 1.2mg | 1.4mg |
| ナイアシン | 1.2mg | 6.3mg | 3.1mg |
| γ-オリザノール | 0mg | 46mg | 33mg |
※100g当たりの含有栄養成分
※白米、従来の玄米：日本食品標準成分表(洗米前の数値)
金芽ロウカット玄米：無洗加工後の数値(一般財団法人食品環境検査協会 調べ)
※γ－オリザノール:公益財団法人日本食品油脂検査協会 調べ
（注）原料となる玄米により含有値が異なるため、このような差異が生じることがある。
参考文献:東洋ライス株式会社公式ホームページ
金芽ロウカット玄米に含まれる栄養素の効能
食物繊維
食物繊維が豊富なので、便秘に効果があります。
カルシウム
骨や歯を丈夫にします。
ビタミンB1
糖質をエネルギーに変えます。疲労回復効果があり、神経や筋肉を正常に保ちます。
ビタミンE
抗酸化作用があり、脂質の酸化を防ぎます。血液をサラサラにしたり、女性ホルモンの代謝をサポートして、更年期障害を和らげてくれます。
ナイアシン
糖質を代謝し、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
y-オリザノール
米ぬか特有の成分で、高脂血症や高コレステロールを低減したり、更年期障害や、自律神経失調症にも効果があります。抗菌、抗酸化作用、美白作用があります。
金芽ロウカット玄米を食べると健康的な身体に近づく
金芽ロウカット玄米を食べると、「生活習慣病」「更年期障害」「便秘解消」「ダイエット」「美肌」などの効果が期待されます。毎日食べることで、生活スタイルが健康的になるかもしれませんね。
健康に不安がある方は、パンやパスタ、うどんなどを金芽ロウカット玄米に変えてみてはいかがですか?
